埃及只有兩個季節(jié)，從五月到十月是炎夏，從十一月到四月是暖冬。埃及食品展就選在氣候宜人的12月，平均氣溫15℃（高氣溫21℃）。每年一屆，在世界上古老的城市之一——開羅盛大舉行。

【展會時間】2019年12月9日-11日

【展會地點】埃及國際展覽中心

【展會主辦方】IFP & 德國杜塞爾多夫展覽公司

　　在百度旅游中，關于目的地“埃及”的開篇語是這樣的：美麗的尼羅河畔，古埃及人給我們留下了宏偉的金字塔、神秘的獅身人面像和古代神廟，埃及文明的古老畫卷像是施了魔法，令人欲罷不能。

民以食為天，每個悠久又飽滿的文明中，都不能忽略“吃”這個重要部分。中華民族博大精深的飲食文化，離不開中華五千年歷史演變的影響。埃及人對美食和品質(zhì)的追求亦如此，從古至今，從壁畫記載到如今的各色餐廳，林林總總，不勝枚舉。

歷史上的農(nóng)業(yè)大國

　　歷史上，埃及作為“四大文明古國”之一，長期占據(jù)重要的地位。古埃及之所以富強，是因為其農(nóng)業(yè)發(fā)達。埃及位于地中海東南部，境內(nèi)擁有尼羅河這條定期泛濫的河流，氣候溫熱，位置優(yōu)越，很早就出現(xiàn)了大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。由此逐步產(chǎn)生了成型的國家與政權。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促使埃及成為亞非大陸上的一大“糧倉”。古典時代的許多希臘城邦，都需要到埃及來購買糧食。而在羅馬帝國統(tǒng)治時期，埃及更是重要的產(chǎn)糧基地，有一個段子說：“埃及的糧食，可以養(yǎng)活半個羅馬”，這句話雖然有失夸張，不過也可以看出，在羅馬帝國體系中，埃及具有重要地位。

難以自足的現(xiàn)今

　　埃及是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約占GDP的18%，可耕地面積卻只占全國總面積的3.5%。以2015年為例，根據(jù)農(nóng)業(yè)部報告顯示，埃及年大米產(chǎn)量為270萬噸，而消費量為360萬噸。時任埃及工貿(mào)部長的穆尼爾·努爾甚至發(fā)布了命令，禁止大米出口，為使國內(nèi)生產(chǎn)大米優(yōu)先滿足國內(nèi)消費需要。

近年來，埃及糧食自給率僅有50%—60%，每年要從國外進口數(shù)百萬噸的口糧。但即便如此，埃及仍有30%以上的人口，處于饑餓與貧困之中，形勢很不樂觀。造成這一現(xiàn)象的原因十分復雜， 與氣候變化、土地退化、人口暴增都有關。

糧食、肉制品、食品依賴進口

　　埃及是世界大的食品進口國之一，糖、油籽、谷類和乳制品部分需要大量進口。隨著人口增加，埃及需進口更多糧食。谷物是埃及主要的進口食品，2018年自中國進口額達到229萬美元，總進口額45.55億美元。糧食谷物除了作為當?shù)鼐用竦闹魇惩猓€會有相當一部分被加工成為食用粉及粉制品（面粉、淀粉等，以及面食、面包等成品）。

　　埃及是一個肉制品消耗大國，因此每年都要進口大量肉制品，年進口額高達20.14億美元。這些產(chǎn)品會經(jīng)過當?shù)氐娜庵破芳庸て髽I(yè)，進一步加工成熏肉、火腿、香腸、肉丸等半成品或即食肉制品。2018年埃及自中國進口的食品飲料金額高達2.48億美元，較2017年增長40%。

大量的設備需求

　　埃及的食品及食品設備大多需進口，尤其包裝設備，70%由國外進口。進口國家主要有意大利、中國、德國和西班牙。包裝設備市場中用于食品加工業(yè)的包裝設備就占了所有包裝設備市場的60%。目前埃及制造的包裝設備可滿足本地30%的市場需求，但設備的工藝水平和質(zhì)量較差。

中國的包裝設備有較便宜的價格和比較高的技術含量，包裝設備售價比歐洲同類設備便宜30-40%，這是其他國家不可比擬的優(yōu)勢。
 

埃及 | 北非門戶，市場可觀

　　埃及為亞、非、歐三洲交通要沖，北部經(jīng)地中海與歐洲相通，蘇伊士運河溝通了大西洋、地中海與印度洋，戰(zhàn)略位置和經(jīng)濟意義都十分重要，其經(jīng)濟輻射力強，市場容量和潛力較大，具有較多的貿(mào)易和投資機遇。據(jù)經(jīng)濟學家智庫統(tǒng)計，埃及2016的食品、飲料和煙草銷售額估計為920億美元，人均約為999美元。2020年這一數(shù)字預計將上升到1140億美元。由于旅游業(yè)和消費者支出的逐步復蘇，埃及的餐館，酒店和零售食品行業(yè)在2018年正在增長。消息來源預測，到2021年增長率將達到15％至20％。埃及主要向中東出口超過28億美元的加工和制造食品。境內(nèi)500公里范圍內(nèi)有3.39億潛在消費者。

　　在成功舉辦四屆之后，F(xiàn)ood Africa已成為非洲地區(qū)重要的國際展覽之一，2019年聯(lián)合德國杜塞爾多夫展覽公司的食品加工包裝展Pacprocess，強強聯(lián)合，致力于食品貿(mào)易及食品工業(yè)的制造、加工、包裝為一體的全鏈條貿(mào)易展覽會。該展位于埃及，埃及是通往非洲的門戶，為本地、區(qū)域和國際的專業(yè)人士提供了一個多功能、有針對性的平臺，并提供了在埃及龐大的市場和非洲高需求的食品領域開拓發(fā)展的堅實機會。

Food Africa在一個平臺下結合了多種活動，使參展商和觀眾都能從參與展覽會得到多的收獲。展會同期舉辦：

1）特邀買家活動——著眼于建立跨地區(qū)的購買者、供應商和貿(mào)易商之間的橋梁，以促進商務活動

2）FOOD AFRICA會議——來自世界各地的行業(yè)專家來討論農(nóng)產(chǎn)品領域的新話題

3）現(xiàn)場廚藝表演——由埃及廚師協(xié)會（ECA）支持，生動的現(xiàn)場烹飪表演為國際知名廚師提供舞臺

4）MACFruit attraction——致力于新鮮農(nóng)產(chǎn)品的全球展覽會

5）Pacprocess——與食品加工包裝展強強聯(lián)合

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